Описание: Включён в Госреестр по Российской Федерации.
Рекомендуется для использования в кулинарии, замораживания и промышленной переработки.
Три волны плодоношения ярко выражены. Общая длительность цикла выращивания от момента инокуляции до сбора 3-й волны от 42-50 дней.
Штамм высокоурожайный, с высоким качеством плодовых тел при определенных и стабильных климатических условиях. Грибы очень плотные. Длина плодового тела до 80 мм. Шляпка полуокруглая, от гладкой до слегка чешуйчатой. Цвет шляпки - белый, размер 40-80 мм. Мякоть гриба белая, на разрезе приобретает слегка розовый цвет. Ножка центральная, плотная, цилиндрической формы, гладкая, белой окраски.
Средняя масса плодового тела - 38 г. Урожайность по трём волнам - 28-33 кг/кв.м.
Допуск
Номер заявки на допуск: 69848
Заявители: EUROMYCEL SAS
Дата регистрации заявки на допуск: 05 сентября 2016г.