МОСКОВСКАЯ

Общая информация

• Культура: Вешенка устричная (Pleurotus ostreatus (Fr.) Quel.)
• Группа: Грибы
• Код сорта: 9253864
• Описание: Включен в Госреестр по Российской Федерации.
  Рекомендуется для использования в свежем виде, замораживания и промышленной переработки, для получения биологически активных и питательных веществ из вегетативного мицелия и плодовых тел вешенки устричной.
  Для получения плодовых тел используют технологии культивирования ксилотрофных базидиомицетов. Вегетативный мицелий получают в условиях погруженного культивирования в колбах или биореакторах, используя технологии выращивания базидиальных грибов в чистой культуре.
  Интенсивность развития воздушного мицелия средняя. Шляпка воронковидная, округлая с опущенным краем, серовато-коричневая, диаметром 16 см. Мякоть тонко мясистая, нежная. Друзы (сростки) крупные, плотные, однородные до 10-15 шляпок. Хорошо развитых шляпок более 80%, а общее основание (кочерыга) небольшое. Средняя масса плодового тела в друзе 26 г, имеет отличный вкус и запах.
  Устойчивость к грибам из рода Trichoderma sps. высокая.
• Автор(ы): БЕЛИЦКИЙ ИГОРЬ ВЛАДИМИРОВИЧ; КРАСНОПОЛЬСКАЯ ЛАРИСА МИХАЙЛОВНА

Допуск

• Номер заявки на допуск: 49710
• Заявители: БЕЛИЦКИЙ ИГОРЬ ВЛАДИМИРОВИЧ; КРАСНОПОЛЬСКАЯ ЛАРИСА МИХАЙЛОВНА
• Дата регистрации заявки на допуск: 27 декабря 2007г.
• Год включения в реестр допущенных: 2008
• Регион(ы): Северный (1), Северо-Западный (2), Центральный (3), Волго-Вятский (4), ЦЧО (5), Северо-Кавказский (6), Средневолжский (7), Нижневолжский (8), Уральский (9), Западно-Сибирский (10), Восточно-Сибирский (11), Дальневосточный (12)
• Оригинатор(ы): БЕЛИЦКИЙ ИГОРЬ ВЛАДИМИРОВИЧ (125008, Г. МОСКВА, Б. МАТРОСА ЖЕЛЕЗНЯКА, Д. 30, КОРП. 2, КВ. 75); КРАСНОПОЛЬСКАЯ ЛАРИСА МИХАЙЛОВНА (117393, Г. МОСКВА, УЛ. АРХИТЕКТОРА ВЛАСОВА, Д. 45, КВ. 95)