Описание: Включён в Госреестр по Российской Федерации.
Рекомендуется для использования в кулинарии, замораживания и промышленной переработки.
Три волны плодоношения ярко выражены. Общая длительность цикла выращивания от момента инокуляции до сбора 3-й волны от 50-56 дней.
Штамм высокоурожайный, с высоким качеством плодовых тел при определенных и стабильных климатических условиях. Рекомендуется поддерживать более высокие значения температуры воздуха (19-20 градусов Цельсия), влажности воздуха (90-92%) и уровня углекислого газа (1800 ppm-2000 ppm). Грибы плотные. Длина плодового тела до - 80 мм. Шляпка округлая, слегка чешуйчатая. Цвет шляпки - белый, размер - 40-80 мм. Мякоть гриба белая, ножка центральная, плотная, цилиндрической формы, белой окраски.
Средняя масса плодового тела - 42 г.
Урожайность по трем волнам - 26-32 кг/кв.м.
Автор(ы): МАСЛЕННИКОВ СЕРГЕЙ ЕВГЕНЬЕВИЧ; НИЗОВОЙ АЛЕКСЕЙ ВАСИЛЬЕВИЧ
Допуск
Номер заявки на допуск: 77650
Заявители: ООО ПКП 'САНТАНА'
Дата регистрации заявки на допуск: 10 декабря 2018г.