Описание: Включён в Госреестр по Российской Федерации.
Рекомендуется для использования в кулинарии, замораживания и промышленной переработки.
Три волны плодоношения ярко выражены. Общая длительность цикла выращивания от момента инокуляции до сбора 3-й волны до 52-56 дней.
Штамм высокоурожайный, с высоким качеством плодовых тел в достаточно широком диапазоне климатических параметров. Активно колонизирует компост, что обеспечивает ему большую устойчивость к болезням и вредителям по сравнению с шампиньонами белых штаммов. Грибы очень плотные. Длина плодового тела до 80 мм. Шляпка округлая, от гладкой до слегка чешуйчатой. Цвет шляпки - коричневый, размер 40-70 мм. Мякоть гриба белая, ножка центральная, плотная, цилиндрической формы, гладкая, белой окраски.
Средняя масса плодового тела - 38 г.
Урожайность по трем волнам - 26-30 кг/кв.м.
Автор(ы): МАСЛЕННИКОВ СЕРГЕЙ ЕВГЕНЬЕВИЧ; НИЗОВОЙ АЛЕКСЕЙ ВАСИЛЬЕВИЧ
Допуск
Номер заявки на допуск: 77651
Заявители: ООО ПКП 'САНТАНА'
Дата регистрации заявки на допуск: 10 декабря 2018г.