Общая информация
- Культура: Агроцибе теплолюбивое (Agrocybe aegerita Fr. (Sing.))
- Группа: Грибы
- Код сорта: 7754541
- Описание: Включен в Госреестр по Российской Федерации.
Рекомендуется для использования в свежем виде, замораживания и промышленной переработки.
Штамм адаптирован к различным производственным системам и субстратам, активно осваивает субстрат, высокопродуктивный, имеет большой срок хранения.
Оптимальная температура плодоношения 16-18 градусов Цельсия, влажность воздуха не менее 88-90%, уровня углекислого газа не выше 1500 ppm, при температуре выше 20 градусов Цельсия плодоношение прекращается. При использовании ферментированного субстрата не допускать его переувлажнения.
Шляпка полусферическая, кожица гладкая, бархатистая, крепкая с подвернутым краем, темно-коричневая, диаметром 30-60 мм. Мякоть гриба мясистая, нежная, эластично упругая, с выраженным грибным ароматом и вкусом. Ножка цилиндрическая, белая, с хорошими потребительскими свойствами. Длина плодового тела 40-70 мм.
Длительность цикла выращивания от инокуляции до сбора второй волны 56-58 дней. Урожайность штамма за две волны при стерильной технологии не менее 24% от веса субстрата, на нестерильном субстрате до 14%.
Плодовые тела устойчивы к конкурентным плесневым грибам, а также другим вредителям (мошки, москиты, клещи). - Автор(ы): МАСЛЕННИКОВ СЕРГЕЙ ЕВГЕНЬЕВИЧ; НИЗОВОЙ АЛЕКСЕЙ ВАСИЛЬЕВИЧ
Допуск
- Номер заявки на допуск: 86661
- Заявители: ООО ПКП 'САНТАНА'
- Дата регистрации заявки на допуск: 01 августа 2022г.
- Год включения в реестр допущенных: 2023
- Регион(ы): Северный (1), Северо-Западный (2), Центральный (3), Волго-Вятский (4), ЦЧО (5), Северо-Кавказский (6), Средневолжский (7), Нижневолжский (8), Уральский (9), Западно-Сибирский (10), Восточно-Сибирский (11), Дальневосточный (12)
- Оригинатор(ы): ООО ПКП 'САНТАНА' (410086, Г.САРАТОВ, УЛ. БУРОВАЯ, Д.26, А/Я 416)