Общая информация
- Порода: Бестер (Acipenser nikoljukini)
- Группа: Животные
- Код сорта: 9901922
- Описание: Порода. Выведена на базе межродового гибрида, полученного от скрещивания двух видов осетровых рыб белуги и стерляди с дальнейшим отбором, направленным на стабилизацию карнотипа.
Включена в Госреестр в 2000 г.
Окраска тела от черной до светло-серой и коричневой. Усики слегка уплощены, без придатков и бахромок. Рот поперечно-полулунный. Строение межжаберного промежутка с небольшой кожной складкой. Число боковых жучек 49-54, лучей в спинном плавнике 51-52, лучей в анальном плавнике 28-30, тычинок на 1-й жаберной дуге 17-21. Возраст достижения половой зрелости самцов 4 года, самок - 8 лет. Масса впервые созревающих самцов 4 кг, самок - 8 кг. Плодовитость самок 120 тыс. шт. икринок. Оплодотворяемость икры 80%. Средняя масса сеголеток 100 г, двухлеток - 700, трехлеток - 1500 г. Выход товарной рыбы от одной самки 11,3 тыс. шт., общей массой 16,9 т. Порода является объектом товарного осетроводства. Специальное направление - производство высокоценного деликатесного продукта - пищевой черной икры. - Автор(ы): АРЕФЬЕВ ВИКТОР АЛЕКСАНДРОВИЧ; БУРЦЕВ ИГОРЬ АЛЕКСАНДРОВИЧ; КРЫЛОВА ВЕРА ДМИТРИЕВНА; НИКОЛАЕВ АЛЕКСАНДР ИВАНОВИЧ; НИКОЛЮКИН НИКОЛАЙ ИВАНОВИЧ; СЕРЕБРЯКОВА ЕЛЕНА ВИКТОРОВНА; ТИМОФЕЕВА НИНА АПОЛЛОНОВНА; ФИЛИППОВА ОЛЬГА ПАВЛОВНА
- Характеристики:
- Категория: порода
Допуск
- Номер заявки на допуск: 32367
- Заявители: ФГБНУ 'ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ РЫБНОГО ХОЗЯЙСТВА И ОКЕАНОГРАФИИ'
- Дата регистрации заявки на допуск: 04 марта 1999г.
- Год включения в реестр допущенных: 2000
- Регион(ы): Северный (1), Северо-Западный (2), Центральный (3), Волго-Вятский (4), ЦЧО (5), Северо-Кавказский (6), Средневолжский (7), Нижневолжский (8), Уральский (9), Западно-Сибирский (10), Восточно-Сибирский (11), Дальневосточный (12)
- Оригинатор(ы): ООО 'КАЗАЧКА' (346702, РОСТОВСКАЯ ОБЛ., АКСАЙСКИЙ Р-Н, СТАНИЦА ОЛЬГИНСКАЯ)